Salud
En éste día internacional del beso, te presentamos 8 curiosidades que quizás no sabías:
Según Mayo Clinic, las grasas trans son un tipo de grasa comestible que se forman a través de un proceso industrial en el que se añade hidrógeno al aceite vegetal, lo que hace que el aceite se vuelva sólido a una temperatura ambiente.
Este tipo de aceite es económico, por lo que la industria alimentaria lo utiliza para alargar la vida útil de sus productos. Además, existen restaurantes que utilizan este tipo de aceite con el objetivo de no cambiarlo tan a menudo y con ello gastar menos.
De acuerdo con la biblioteca de salud, Medline Plus, las grasas trans son las peores que alguien puede consumir, ya que el riesgo de padecer enfermedades caardiácas aumenta de manera considerable.
¿Qué daños representan las grasas trans?
Las afectaciones por las grasas trans son tan grandes que la industria de los alimentos se vio obligada con los años a reducir su uso; sin embargo, aún hay cientos de alimentos que contienen este tipo de grasas.
El cuerpo humano no necesita ningun tipo de grasa trans, y todo lo que hace en el organismo es malo, ya que:
- Aumentan el nivel de colesterol malo (LDL).
- Reducen el colesterol bueno (HDL).
- Aumenta el colesterol en las arterias, lo que aumenta la posibilidad de enfermedades cardiacas.
- Aumento indeseado de peso.
- Crece el riesgo de accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.
¿En qué alimentos se usan las grasas trans?
- Alimentos horneados comerciales, como pasteles, galletas dulces y pasteles.
- Manteca vegetal.
- Palomitas para microondas.
- Pizza congelada.
- Masa refrigerada, como galletas y bollos de pan.
- Frituras, incluidas las papas fritas, las donas y el pollo frito.
- Crema de leche para café sin lácteos.
- Margarina en barra.
La comida chatarra es la primera señalada por el uso de las grasas trans, por lo que especialistas señalan que consultar la información nutricional de los alimentos es importante para consumirla lo menos posible.
De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la esperanza de vida en los hombres es menor que en las mujeres, y además de asuntos relacionados con la salud, están siete veces más expuestos a morir a causa de un homicidio.
El 52 por ciento de los fallecimientos a nivel mundial corresponden hombres.
Las autoridades de salud coinciden en que es necesario realizarse estudios médicos constantemente “a fin de prevenir y detectar posibles enfermedades”.
¿Cuáles son las enfermedades que más aquejan a los hombres?
En el caso de México, las enfermedades crónicas afectan a la mayoría de hombres; sin embargo, estas son variadas y desafortunadamente, en muchos casos, si no son atendidas terminan en la muerte.
Los padecimientos que más afectan a los mexicanos son:
- Diabetes mellitus.
- Cardiopatía isquémica, que es cuando se bloquean las arterias que llevan sangre al corazón.
- Cáncer de próstata.
- Enfermedades vasculares, como accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón.
- Cirrosis y otros padecimientos asociados al daño al hígado por consumir alcohol.
Principales causas de muerte en hombres mexicanos
- Enfermedad renal crónica.
- Diabetes.
- Enfermedad renal hipertensiva.
- Fibrosis-cirrosis del hígado.
¿Cómo los hombres pueden enfrentar los principales padecimientos de salud?
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) abunda en que la predisposición genética influye en el desarrollo de enfermedades; sin embargo, se pueden prevenir con un estilo de vida saludable.
“Es cierto que nuestro ADN juega un papel destacado en la posible irrupción de enfermedades; sin embargo, es posible, mediante el ejercicio físico y la buena alimentación, reducir la probabilidad de aparición de estas enfermedades”, explica el IMSS.
El Instituto de Salud para el Bienestar (Insabi) explica en México, las principales enfermedades según la edad son:
- De 21 a 30 años: Enfermedades ácido pépticas, como las gastritis.
- De 31 a 40 años: Traumas a consecuencia de fracturas por golpes o secuelas en la columna, sobre todo a nivel lumbar.
- A partir de los 40 años: Problemas de la columna lumbar.
- De 51 a 60 años: Hiperplasia prostática.
- De 61 a 70 años: Crecimiento prostático.
- De 71 a 80 años: Hiperplasia prostática, ácido péptico, gastritis, reflujo, hipertensión, diabetes, colesterol, triglicéridos altos e infecciones.
- Fuente
“No hay duda de que son perjudiciales para la salud y no son seguros”, expresó la Organización Mundial de la Salud con firmeza en una guía sobre el uso de vaporizadores y cigarrillos electrónicos publicada esta semana.
Hay muchos tipos diferentes de cigarrillos electrónicos en uso, también conocidos como Sistemas Electrónicos de Suministro de Nicotina, con cantidades variables y emisiones nocivas que de acuerdo con la OMS contienen otras sustancias tóxicas que son perjudiciales tanto para los usuarios como para las personas expuestas a los vapores de segunda mano.
“Se ha descubierto que algunos dispositivos que afirman estar libres de nicotina contienen nicotina”, asegura la agencia de salud, agregando que a pesar de que se sabe que no son seguros, es demasiado pronto para tener una respuesta clara sobre su impacto a largo plazo para usuarios o personas expuestas.
Sin embargo, la OMS resalta que son particularmente peligrosos cuando los usan los adolescentes: “La nicotina es altamente adictiva y los cerebros de los jóvenes se desarrollan hasta los veintitantos años. La exposición a la nicotina puede tener efectos nocivos duraderos”.
Además, los jóvenes que usan vaporizadores tienen más probabilidades de consumir cigarrillos o cigarros convencionales, y está claro que aumentan el riesgo de enfermedades cardiacas y trastornos pulmonares.
“Para las mujeres embarazadas, los suministros electrónicos de nicotina presentan riesgos significativos ya que pueden dañar al feto en crecimiento”, asegura la guía.
Otro factor peligroso de estos productos es que el líquido o aceite que se vaporiza puede quemar al usuario y rápidamente causar envenenamiento por nicotina si se ingiere o absorbe a través de la piel.
“Existe el riesgo de que los dispositivos tengan fugas, o de que los niños traguen el líquido, y se sabe que estos dispositivos causan lesiones graves cuando explotan”.
Un aumento en las lesiones pulmonares relacionadas a los vaporizadores
Cada vez hay más pruebas de que el uso de estos dispositivos podría causar daño pulmonar, asegura la Organización Mundial de la Salud.
El 17 de septiembre de 2019, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos activaron una investigación de emergencia sobre los vínculos entre los cigarrillos electrónicos y vaporizadores y las lesiones y muertes pulmonares.
Para el 10 de diciembre de 2019, EE. UU. notificó más de 2409 casos de pacientes hospitalizados y 52 muertes confirmadas.
Al menos otros cinco países han iniciado investigaciones para identificar casos de lesiones pulmonares relacionadas con el uso de estos productos.
Los países deben regular esos productos
Los cigarrillos electrónicos y vaporizadores son perjudiciales para la salud y, donde no están prohibidos, deben ser regulados.
La regulación debe:
- interrumpir la promoción y la aceptación de los productos
- reducir los riesgos potenciales para la salud de los usuarios y no usuarios
- prohibir que se realicen afirmaciones falsas o no comprobadas sobre los dispositivos
- proteger los esfuerzos existentes para el control del tabaco
Alrededor de 15.000 sabores únicos se utilizan en los cigarrillos electrónicos y vaporizadores, incluidos los sabores diseñados para atraer a los jóvenes, como el chicle y el algodón de azúcar.
Según la OMS, los Gobiernos deberían restringir la publicidad, la promoción y el patrocinio de estos productos para proteger a los jóvenes, otros grupos vulnerables y los no fumadores.
El uso esos productos en lugares públicos y de trabajo cerrados debe estar prohibido, dados los riesgos para la salud que representan para los no usuarios.
Además, la Organización recomienda gravar estos dispositivos de manera similar a los productos del tabaco, ya que ofrece beneficios mutuos para los Gobiernos y para proteger a los ciudadanos a través de precios más altos que impiden el consumo.
Un hombre fuma un cigarrillo en una zona designada para fumadores en la Sede de las Naciones Unidas en Nueva York, el 22 de agosto de 2018.
Otras preguntas respondidas por la OMS
¿Son los cigarrillos electrónicos más peligrosos que los cigarrillos normales?
Esto depende de una variedad de factores, incluida la cantidad de nicotina y otros tóxicos en los líquidos calentados, pero la OMS recalca que estos dispositivos presentan riesgos claros para la salud y de ninguna manera son seguros.
¿Son adictivos?
Sí. La nicotina es altamente adictiva, y estos dispositivos implican la inhalación de un aerosol infundido con nicotina.
¿Es peligroso el vapor de segunda mano?
Sí. Los aerosoles típicamente contienen sustancias tóxicas, incluido el glicol que se usa para hacer anticongelante por lo que presentan riesgos para los usuarios y no usuarios.
¿Debería prohibirse estos productos?
Los países pueden optar por prohibir prohibirlos. Actualmente, ya están controlados en más de 30 países en todo el mundo, y cada vez más países consideran prohibiciones para proteger a los jóvenes.
¿Es verdad que ayudan a dejar de fumar?
No hay pruebas suficientes para respaldar el uso de estos productos para dejar de fumar.
Para los consumidores de tabaco que desean dejar de fumar, existen otros productos probados, más seguros y con licencia, como las terapias de reemplazo de nicotina (como parches), así como líneas para dejar de fumar, mensajes móviles y tratamientos especializados para la dependencia del tabaco.
¿Qué está haciendo la OMS sobre esto?
La OMS monitorea y revisa regularmente la evidencia sobre estos productos en relación con la salud y ofrece orientación a los gobiernos y al público.
Esto incluye un informe bienal sobre la epidemia mundial de tabaco, que analiza la situación actual, las intervenciones para combatirla y otros recursos relevantes.
El consumo de drogas sigue representando un problema de salud pública importante en las Américas. Los formuladores de políticas en los niveles más altos se enfrentan a un fenómeno cada vez más complejo, dinámico y multicausal que genera efectos negativos en la salud, la convivencia social, la seguridad ciudadana, la integridad de las instituciones democráticas, el desarrollo y las actividades económicas de los países de la región. Su costo es político, económico, social y ambiental.
Aunque cualquier persona puede consumir drogas, solo una parte de la población desarrolla una adicción que afectará varias áreas de su vida. Esta no hace distinciones entre estratos socioeconómicos, género, raza, ni edad. Entonces, ¿cómo se desarrolla?
El lado humano
Numerosas investigaciones realizadas durante las últimas dos décadas han tratado de determinar cómo comienza el abuso de drogas y cómo progresa, demostrando la complejidad de este problema y de la gran cantidad de factores protectores y de riesgo involucrados.
Sin embargo, gran parte de la sociedad no comprende esta enfermedad y piensa que padecer una adicción a las drogas es consecuencia de un consumo voluntario, reiterado y sin freno ─“consumen porque quieren”, “no merecen ayuda”, entre otros. Esta percepción repercute sobre las víctimas y sus familias en aspectos como enfrentar dificultades para acceder a servicios de salud y hasta su reinserción social.
Pero imaginemos que el camino hacia un consumo problemático de drogas empieza en un tablero, al azar, como un juego. A lo largo de la vida y de sus etapas, hay una serie de factores y circunstancias, a menudo fuera del control de la persona, que propician el consumo y la dependencia, alterando la trayectoria de vida.
El camino hacia la dependencia
Nuestro juego ficticio muestra dos caminos de vida, uno marcado por factores de riesgo y otro por factores protectores. La vida transcurre y las personas se encuentran caminado por un camino o por el otro, o, según el momento, cruzando por ambos. Mientras más tiempo la persona haya transitado el primer camino, más probabilidad tendrá de consumir y caer en una adicción.
Existen factores de riesgo psicológicos como estrés, ansiedad, depresión, rasgos de personalidad como alta impulsividad, entre otros problemas de salud mental. También influyen factores de riesgo contextuales, incluyendo problemas familiares o de relaciones interpersonales y exposición a la pobreza y violencia. Ambos ejercen un peso determinante sobre el camino de un individuo que comienza a usar sustancias. Por otro lado, los factores genéticos también influyen sobre el camino del uso de sustancias hasta la adicción. Ciertas características del cerebro pueden hacer que alguien sea más vulnerable a las sustancias adictivas que la persona promedio.
La combinación de estos factores muestra que padecer una adición no es responsabilidad exclusiva de una persona. Más bien, la persona puede ser víctima de una serie de circunstancias biológicas, psicológicas y sociales, y, por tanto, no debería ser juzgada, criminalizada, ni marginada por esta enfermedad.
Un enfoque de salud pública y derechos humanos
Hasta hace poco, las políticas públicas destinaban pocos recursos para atender a las personas con esta enfermedad, centrando los esfuerzos en la reducción de la oferta y el tráfico de drogas.
Por este motivo, en la Sesión Especial de la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (UNGASS 2016) se consolidó la necesidad de incluir el enfoque de salud pública y derechos humanos en las políticas de drogas. El documento resultante, aprobado por unanimidad por Estados Miembros, reconoció que “la adicción a las drogas es un trastorno de salud multifactorial complejo y caracterizado por una naturaleza crónica y recurrente, que es prevenible y tratable, y no el resultado de un fracaso moral o un comportamiento criminal”.
Políticas integrales centradas en la persona y no en la droga
Los gobiernos de América Latina y del Caribe, con el apoyo de actores clave como la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Comisión de Drogas CICAD/OEA, la sociedad civil y ciertos programas de cooperación como COPOLAD, ya están formulando políticas integrales con este enfoque. El abordaje integral se centra en la prevención, intervención temprana, tratamiento, rehabilitación y reintegración social, así como en el fortalecimiento de la gestión de los sistemas de salud y en la reducción de las consecuencias adversas relacionadas con el consumo.
Un ejemplo es Argentina, cuya Secretaría de Políticas Integrales sobre Drogas (SEDRONAR) se ha enfocado en situar a la persona en el centro y trabajar desde una visión social para recuperar su salud, su integridad social y sus derechos. Además, la política toma en cuenta el contexto local y actúa de manera multidisciplinaria e intergubernamental para optimizar recursos.
El Día Internacional de la lucha contra el uso indebido y el tráfico ilícito de drogas, celebrado cada 26 de junio, es un buen momento para centrar el debate político y social en cómo humanizar a la adicción, para así garantizar la atención y recuperación de la persona.
El Club Rotario León Cerro Gordo
realizará una jornada en donde se aplicarán pruebas rápidas y gratuitas para la
detección de la hepatitis C. Dichas pruebas están dirigidas a las personas
mayores de cuarenta años, o a quienes estén dentro de los factores de riesgo de
haber contraido el virus.
El evento tendrá lugar el Viernes
26 de Julio de 2019 desde las 9am hasta las 3pm, en la Estación
Transferencia Delta; buscando romper el gran silencio que existe sobre la
enfermedad, encontrando a los portadores del virus que desconocen su situación.
La hepatitis es una enfermedad asintomática hasta sus fases más
avanzadas y, por lo general, cuando la persona infectada siente los primeros
síntomas, ya es demasiado tarde; a partir de ese momento, tal vez, la única
posibilidad de cura sea el trasplante de hígado.
Diez mil estadios de fútbol, el número de infectados
En el mundo, hay mas de 400
millones de personas que portan el virus de la hepatitis B o C, pero sólo se ha
diagnosticado al 5% de los casos, aproximadamente. Mueren, por la hepatitis C,
muchas más personas que por el SIDA. Sólo en Estados Unidos, en 2015, la
hepatitis C mató más que todas las enfermedades infecciosas juntas. Pero si es
descubierta y tratada a tiempo, tiene cura.
El total de infectados con los
virus B y C, en el mundo, daría para llenar 10 mil estadios como el Maracaná.
Pero la gran parte de esas personas no sabe que está enferma.
“SEMANA HEPATITIS CERO”
En América Latina, los eventos de
la “Semana Hepatitis Cero” serán del 20 de julio al 4 de agosto y, además de
las pruebas rápidas, se incluyen eventos de concientización, prevención e información
acerca de la enfermedad.
Para más información, visite la
página web de la campaña, a través del enlace: http://www.hepatitezeroweek.com
Las personas mayores de cuarenta
años deben hacerse la prueba, al menos una vez en su vida.
Un proyecto para el mundo
Humberto Silva, quien es el
idealizador de la campaña rotaria -“Hepatitis Cero”-, vivió en carne propia la
experiencia de ser portador del virus. El brasileño descubrió que estaba
infectado por casualidad, después de 38 años de haberlo contraido y sin tener
la más mínima idea de su existencia.
Silva, que ahora está 100%
curado, hizo el voto de “trabajar hasta el fin de sus fuerzas” sin recibir nada
a cambio, para ayudar a las personas que sufren de la enfermedad en el mundo.
Hoy, junto a Rotary International, moviliza acciones para erradicar la
enfermedad, en más de 200 países.
Los estudios revelan que, aproximadamente, pasamos un tercio de nuestra vida durmiendo. Esta actividad que tanto disfrutan algunos y que siempre resulta agradable es mucho más que un placer o capricho que nos concedemos cuando tenemos tiempo libre; dormir es una necesidad biológica que ayuda al organismo a recuperar energía, realizar determinados procesos y funcionar correctamente. Dormir es tan importante como estar despierto y por ello debemos cuidar nuestro sueño.
Aunque para nuestro mundo y nuestra consciencia dormir es una acción pasiva, el cuerpo humano no lo ve de la misma manera. El tiempo en el que estamos durmiendo es uno de los momentos de mayor actividad cerebral y en el que, según varios estudios, se realizan procesos endocrinos, funciones inmunes y se asientan los nuevos conocimientos adquiridos mediante el aprendizaje y la memoria. El cerebro consigue aislar nuestros sentidos y consciencia del mundo exterior para poder llevar a cabo las labores que le tocan, como un padre que pone una película de dibujos animados a su hijo mientras termina el trabajo. El sueño también guarda una profunda relación con el bienestar emocional y puede llegar a fortalecer el cerebro de cara al futuro.
La importancia de dormir bien está cada vez más contrastada y por ello se da mayor importancia a los mecanismos y hábitos que podemos seguir para llegar a esas ocho horas recomendadas. Desde el ambiente y el entorno en el que vamos a dormir (que debería proporcionar una sensación de seguridad y calma que propicien la comodidad del sujeto) hasta lo que hacemos justo antes de cerrar los ojos o la dieta de ese día, los factores externos que afecten directamente a nuestro cuerpo influirán también en nuestra capacidad para conciliar el sueño y en la calidad del mismo.
Los alimentos aportan al cuerpo humano una gran cantidad de vitaminas, proteínas y otras sustancias que reaccionan con nuestro organismo y le afectan de maneras muy distintas. Por ello, una dieta equilibrada y que genere un aumento en los niveles de serotonina o melatonina, así como que no provoque excitación ni resulte indigesta, harán que los hábitos de sueño sean estables, más prolongados y mejores. Estos son algunos alimentos de los alimentos para combatir el insomnio y el sueño poco profundo.
1. Frutos secos y derivados
Almendras, cacahuetes, nueces o pistachos poseen grandes cantidades de ácidos grasos omega 3 y 6, conocidos como “grasas saludables”, además de la hormona melatonina y magnesio, ambos relacionados con una mejoría del sueño. Los productos derivados de los frutos secos, como la mantequilla de cacahuete, también pueden presentar estas ventajas aunque siempre será en menor medida y la presencia de azúcares procesados podría contrarrestarla.
2. Salvia y albahaca
Este tipo de hierbas frescas contiene componentes químicos que reducen la tensión del cuerpo y producen efectos calmantes en el organismo, lo que nos ayudará a dormir mejor. Por otro lado, alimentos como los pimientos rojos y la pimienta por la noche tienen un efecto estimulante que suele dificultar que conciliemos el sueño, por lo que hay que evitarlos por la noche.
3. Cereales integrales
Los alimentos integrales como la avena, el trigo, el arroz o la pasta son una excelente fuente de serotonina y, por lo tanto, de melatonina. Además, aportan grandes cantidades de vitaminas del grupo B e hidratos de carbono de absorción lenta (que favorecen la sensación de saciedad y bienestar).
4. Leche
Un vaso de leche caliente antes de dormir ha sido un efectivo remedio contra el insomnio desde hace mucho tiempo. Los productos lácteos son ricos en triptófano y en magnesio y zinc, que ayudan a absorber el aminoácido. Las bebidas calientes ayudan al cuerpo a relajarse y proporcionan una sensación de confort que facilita y mejora el sueño.
5. Tés e infusiones
Especialmente aquellas que se hacen a partir de hierbas como la valeriana, la hierbaluisa o la manzanilla. Este tipo de bebidas poseen propiedades relajantes y sedantes que se hacen todavía más notables al consumirlas como bebidas calientes. Es recomendable, si se va a tomar una infusión, intentar beber menos durante la comida y dejar un pequeño margen de tiempo entre la infusión y el momento de irse a dormir.
6. Miel
La forma más efectiva de utilizar la miel es como añadido a la leche o las infusiones. La glucosa de la miel provoca que el cerebro disminuya la cantidad de orexina, una sustancia directamente relacionada con la vigilia, por lo que facilita el sueño. La miel también es rica en triptófano.
7. Pavo y pollo
Estas dos aves son muy ricas en proteínas y triptófano, que estimula la segregación de serotonina, por lo que resultan una opción perfecta para comer o cenar antes de una siesta reparadora o una larga noche de sueño. También aportan vitaminas del tipo B, magnesio, fósforo y potasio y son alimentos fáciles de digerir, por lo que no causarán molestias al irse a la cama.
8. Pescados blancos y azules
El pescado es una fuente natural de triptófano, muchas proteínas y micronutrientes y pocas calorías, por lo que siempre resulta una opción recomendada para tomar antes de irse a dormir. Numerosos estudios apuntan a que estos pescados, como el salmón o el atún, aumentan la producción de serotonina y facilitan el quedarse dormido.
9. Yuca
Este tubérculo originario de América del Sur aporta hidratos de carbono y fibra al cuerpo, genera sensación de saciedad e induce la liberación de insulina, aumentando así la cantidad de triptófano en el torrente sanguíneo por lo que se facilita su llegada al cerebro para formar melatonina.
10. Plátano
Las vitaminas y minerales que posee estimulan la formación de serotonina y melatonina a través del triptófano y resultan muy beneficiosas para el cerebro y el sistema nervioso. El potasio y el magnesio ejercen como relajantes musculares y la fruta genera una sensación de saciedad que asegurará un sueño calmado y largo.
11. Cerezas
La cereza es una de las frutas que mayor cantidad de melatonina puede aportar al cuerpo, especialmente en sus variables de sabor más ácido. Por ello, su consumo en forma de fruta fresca, zumo, seca sin azúcar añadido o en forma de suplemento. Su consumo habitual puede ayudar no solo a dormir mejor, sino también a mejorar y regular los hábitos de sueño.
12. Piña
Las vitaminas y minerales de la piña, además de la fibra y los compuestos activos asociados a la serotonina, la convierten en un alimento cuyo consumo es muy apropiado antes de ir a dormir. Las enzimas como la bromelinacolaboran en el proceso digestivo y evitan la aparición de molestias durante la noche.
13. Espinacas
La verdura que proporcionaba a Popeye una fuerza sobrehumana puede resultar de gran ayuda si nos cuesta conciliar el sueño. Además de las muchas vitaminas, la espinaca aporta cantidades considerables de calcio. Este está directamente vinculado con la producción de melatonina y, además, los niveles de calcio en el cuerpo son más altos durante la fase de sueño profundo por lo que una escasez de este mineral puede causar problemas de sueño.
14. Huevos
La proteína animal de los huevos está formada en gran parte por triptófano y además contiene fosfatidilserina(fosfolípido escaso en los alimentos que ayuda a mejorar el estado de ánimo y el desarrollo mental). Aunque es preferible comerlo a la plancha o cocido, el huevo concede un considerable aporte de energía al cuerpo.
15. Chocolate negro
Cuanto más puro lo encuentres, mejor. El chocolate es un (delicioso) relajante natural que estimula la producción de serotonina y consigue proporcionar una sensación de bienestar y comodidad que suele derivar en una larga noche de sueño. Los efectos se notarán menos si se toman chocolates con mayores cantidades de azúcar.
